tip: varianta v robotu
Popis kroku
Buď máte výkonného kuchyňského pomocníka jako já, a potom můžete do mísy vyklepnout obě vejce, přisypat cukr, nasadit opravdu dokonalou metlu a zapnout plné otáčky. Za pár minut máte pevnou našlehanou pěnu. Ale to každý robot neumí.
Ingredience
postupně vyšleháme bílky a žloutky
Popis kroku
Kdo svému robotu nevěří, tak si ušlehá tuhý sníh z bílků a vyšlehá si žloutky s cukrem. Obě tyto směsi potom velice jemně smícháme.
Ingredience
10 g Cukr krupice
2 ks Vejce slepičí
vyšleháme šlehačku a rozpustíme čoko
Popis kroku
Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme malinko vychladnout. Šlehačku ušleháme také dotuha.
Ingredience
100 g Čokoláda bílá
100 ml Smetana ke šlehání 33 %
smícháme dohromady
Popis kroku
Všechny složky smícháme dohromady. Pracujeme opatrně, abychom nerozbili našlehaný sníh.
Ingredience
zdobení
Popis kroku
Navrstvíme do skleniček, dozdobíme ovocem a necháme pár hodin vychladit v lednici.
Ingredience
100 g Jahody
20 g Sušenky bez náplně
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6