uvařte těstoviny
Popis kroku
Dejte vařit těstoviny, do dostatečného množství osolené vody.
Ingredience
400 g Pappardelle
orestujeme
Popis kroku
Ve velké pánvičce rozehřejte olivový olej a dejte na něj opékat nadrobno nakrájenou šalotku. Přidejte na kousky nakrájený chřest. Společně opékejte přibližně pět minut. Přisypejte nakrájenou šunku a ihned zalijte bílým vínem.
Ingredience
2 ks Cibule šalotka
400 g Chřest zelený
100 g Šunka hovězí
150 g Víno bílé suché
sýrová omáčka
Popis kroku
Zvyšte teplotu a nechejte víno z pokrmu vyvařit. Ochuťte solí a pepřem. Vmíchejte máslo a uvařené těstoviny. Nechejte si stranou hrnek vody z vaření těstovin a podle potřeby přidejte do jídla. Posypejte nastrouhaným sýrem až vznikne lehká omáčka.
Ingredience
20 g Máslo nesolené
20 g Parmezán
3 g Pepř černý
3 g Sůl
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4