Dejte vařit brambory a rozpalte pánev
Popis kroku
Brambory oloupejte, nakrájejte a dejte je vařit do osolené vody. Připravte si velkou hlubokou pánev, já pro tyhle případy používám svůj oblíbený wok.
Ingredience
600 g Brambory typ B - přílohové
Opečte zeleninu
Popis kroku
V pánvi rozehřejte máslo a na něm osmahněte šalotku, nakrájenou klidně na větší kousky. Opékejte ji dokud nezesklovatí. Poté přidejte rozmraženou zeleninu. Ochuťte solí a pepřem. Opékejte chvíli, ať si zelenina zachová svou barvu a zůstane křupavá.
Ingredience
2 ks Cibule šalotka
20 g Máslo nesolené
5 g Pepř černý
5 g Sůl
350 g Zeleninová směs mrkev + květák + brokolice
Smíchejte dohromady s dresinkem
Popis kroku
Zeleninu na másle promíchejte s uvařenými brambory. Nechejte chviličku vychladnout, ale ať směs zůstane vlažná. Tento salát je totiž nejlepší vlažný, ne úplně studený, ne horký. Smíchejte hořčici s jogurtem a přimíchejte do salátu.
Ingredience
50 g Hořčice medová
250 g Jogurt bílý polotučný
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4