1/
6
NALOŽENÉ PIKANTNÍ TVARŮŽKY – NEJEN CHLAPSKÁ POCHOUTKA
střídavě prokládejte
Popis kroku
Připravte si čistou a suchou uzavíratelnou sklenici. Do ní střídavě skládejte kolečka tvarůžků, půlkolečka cibule, česnek nakrájený na plátky, sušená rajčata, kolečka feferonek včetně semínek.
Ingredience
2 ks Cibule žlutá
6 stroužek Česnek
2 ks Feferonky
80 g Rajčata sušená v oleji
4 ks Tvarůžky
2/
6
NALOŽENÉ PIKANTNÍ TVARŮŽKY – NEJEN CHLAPSKÁ POCHOUTKA
bylinky
Popis kroku
Zasypejte pepřem, přidejte bobkové listy. V sezoně bylinek můžete přidat i oblíbené čerstvé bylinky – výborný bude kousek libečku, rozmarýn, tymián.
Ingredience
3 ks Bobkový list
3 g Libeček čerstvý
10 g Pepř barevný
5 g Rozmarýn čerstvý
5 g Tymián čerstvý
3/
6
NALOŽENÉ PIKANTNÍ TVARŮŽKY – NEJEN CHLAPSKÁ POCHOUTKA
olej z rajčat a slunečnicový
Popis kroku
Vyskládanou sklenici zalijte nejdříve olejem, ve kterém byla naložena sušená rajčata a poté dalším olejem – slunečnicovým. Oleje použijte tolik, aby celý obsah sklenice byl ponořený.
Ingredience
500 ml Olej slunečnicový
4/
6
NALOŽENÉ PIKANTNÍ TVARŮŽKY – NEJEN CHLAPSKÁ POCHOUTKA
doba zrání
Popis kroku
Takto připravené tvarůžky uzavřete a nechejte v chladu odležet alespoň týden, ideálně dva až tři. Pokud necháte zrát tvarůžky třeba ve spíži, kde není taková zima jako v lednici, doba zrání se zkrátí. Pravidelně je kontrolujte, až jsou krásně měkké.
5/
6
NALOŽENÉ PIKANTNÍ TVARŮŽKY – NEJEN CHLAPSKÁ POCHOUTKA
tip:
Popis kroku
Do sklenice můžete přidat i volitelný obsah podle chuti – naložené feferonky, olivy, kapary, kousky čerstvé barevné papriky, kuličky jalovce.
6/
6
NALOŽENÉ PIKANTNÍ TVARŮŽKY – NEJEN CHLAPSKÁ POCHOUTKA
tip: ochucení tvarůžků
Popis kroku
Tvarůžky můžete naložit také do piva, namísto do oleje. Ideální je kvalitní černé pivo. Před naložením můžete tvarůžky obalit do pálivé nebo sladké papriky.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.