Uvaříme brambory, nastrouháme sýr
Popis kroku
Brambory si očistěte, nakrájejte na kousky a uvařte. Goudu si nahrubo nastrouhejte.
Ingredience
150 g Brymbory typ C - moučné
300 g Gouda
Osmažíme Chorizo
Popis kroku
Chorizo nakrájejte na kousky a hoďte lehce opražit na pánvičku. Opravdu stačí jen na minutku, aby pustilo šťávu.
Ingredience
150 g Klobása choriso
Promícháme
Popis kroku
Přidejte je do misky s bramborami, které si předem vidličkou rozmačkejte. Pak promíchejte s chorizem a přidejte nakrájenou cibulku či pažitku.
Ingredience
Opečeme tortilly
Popis kroku
Rozehřejte si pánev a hoďte na ni jemně opéct tortillu z obou stran.
Ingredience
2 ks Tortilla
Vše propečeme
Popis kroku
Tortillu z jedné strany posypte sýrem. Na polovinu rozprostřete mix brambor s chorizem. Mezi tím se začne roztékat sýr. Teď hněte a přilepte stranu se sýrem na stranu, kde je směs brambor. Obracečkama poplácám a lehce stlačím, aby se vše spojilo.
Ingredience
Propečeme z druhé strany
Popis kroku
Po chvilce quesadillu obratím na druhou stranu, aby se taky opekla a přendám na talířek. Máte hotovo. Rozkrojím na půl a namáčím v zakysané smetaně
Ingredience
150 g Smetana zakysaná 20%
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7