Rozemeleme rýži
Popis kroku
Suchou rýži vhodíme do mixéru a rozemeleme na malé kousky, aby pak voda lépe nasákla chuť rýže.
Ingredience
250 g Rýže dlouhozrnná
Namočíme rýži
Popis kroku
Zalijeme vodou a rozlámeme do ní 6 ks skořice.
Ingredience
20 g Skořice celá
500 ml Voda
Ráno rozmixujeme
Popis kroku
Ráno vhodíme i se skořicí do mixéru a opět mixujeme až je rýže a skořice úplně rozemletá. Tekutinu přecedíme přes plátýnko.
Ingredience
Znovu zalijeme a promixujeme
Popis kroku
To, co vám zbyde v sítku vhoďte ještě jednou do mixéru a zalijte vodou a znovu mixujte (ať vytěžíme z rýže maximum.
Ingredience
200 ml Voda
Přecedíme
Popis kroku
Poté opět přeceďte přes sítko a zbytky rýže a skořice v sítku můžete vyhodit.
Ingredience
Osladíme
Popis kroku
Dochutíme plechovkou neslazeného kondenzovaného mléka, cukrem a dření z vanilkového lusku (dá se použít i slazené kondenzované mléko, pak ale už nepřidávejte cukr) a vše promícháme.
Ingredience
50 g Cukr krystal
250 ml Kondenzované mléko neslazené
1 ks Vanilkový lusk
Servírování
Popis kroku
Máme hotovo. Uchovávejte v lednici – vydrží tak 2-3 dny a před podáváním vždycky promíchejte – bude se tvořit na dnu usazenina z rýže (ta ničemu nevadí). Podávejte v létě vychlazené a v zimně případně přihřejte.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 8