1. 1/

    6

    Medovníkové koule - Last minute cukroví

    příprava placek

    Popis kroku

    Mouku smíchejte s jedlou sodou. Přidejte zbylé suroviny na těsto. Vypracujte tuhé, nelepivé těsto. Z něj udělejte placky a vůbec nemusí být hezké.

    Ingredience

    • 200 g   Cukr moučka

    • 10 g   Jedlá soda

    • 40 g   Med

    • 500 g   Mouka pšeničná hladká

    • 60 g   Tuk rostlinný, máslová příchuť

    • 2 ks   Vejce slepičí

  2. 2/

    6

    Medovníkové koule - Last minute cukroví

    pečení

    Popis kroku

    Upečte je v troubě předehřáté na 180 °C, asi 15 minut. Nechejte vychladnout.

  3. 3/

    6

    Medovníkové koule - Last minute cukroví

    příprava krému

    Popis kroku

    Máslo nechejte změknout a promíchejte s karamelizovaným Salkem.

    Ingredience

    • 1 ks   Kondenzované mléko

    • 250 g   Máslo nesolené

  4. 4/

    6

    Medovníkové koule - Last minute cukroví

    rozmixování

    Popis kroku

    Vychladlé pláty těsta nalámejte a rozmixujte najemno v mixéru. Část si nechejte bokem na obalení kuliček.

  5. 5/

    6

    Medovníkové koule - Last minute cukroví

    vypracování hmoty

    Popis kroku

    Smíchejte krém s drobky a vypracujte hmotu na kuličky. Tu dejte na dvě hodiny do lednice. Kuličky se nám budou lépe tvarovat.

  6. 6/

    6

    Medovníkové koule - Last minute cukroví

    tvarování

    Popis kroku

    Z hmoty tvarujte kuličky, které obalujte ve zbylých drobcích.

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.