Namočíme ořechy
Popis kroku
Důležité je ořechy cca 8 h před přípravou namočit, aby změkly (já většinou namočím večer, ráno mixuju).
Ingredience
100 g Mandle neloupané
Vodu vylejeme
Popis kroku
Vodu, ve které byly oříšky namočeny pak VYLEJTE. Ve staré vodě jsou vyplaveny tzv. inhibitory ze semínek, které slouží k uspání semínka po dobu, než se objeví ideální podmínky k vyklíčení. Tyto látky jsou pro naše tělo nevhodné.
Ingredience
Mixujeme
Popis kroku
Ořechy v mixéru tedy zalijte čerstvou vodou, přidejte špetku soli a mixujte.
Ingredience
1 g Sůl
800 ml Voda
Přecedíme
Popis kroku
Poté si nachystejte nádobku a do ní plátěný pytlík. Vlijte do něj mléko a přeceďte, vymačkejte. Zbyde vám čisté mléko a oříšková pasta v plátěném pytlíku - nemusíte vyhazovat - použijte do kaší, jogurtu, raw kuliček,...
Ingredience
Dosladíme
Popis kroku
Rozmícháme půl lžičky kokosového cukru.
Ingredience
4 g Kokosový cukr
Skladování
Popis kroku
Uchovávejte v lednici, dole se vám zřejmě udělá usazenina – to ničemu nevadí, jen ji před pitím promíchejte. Mléka piju ten den, co je vyrobím a případně ještě ten další. Déle je nenechávám.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7