natrháme listy
Popis kroku
Omyté a osušené saláty dáme do mísy. Lollo biondo i rosso natrháme na menší kousky. Promícháme.
Ingredience
50 g Polníček
50 g Rukola
100 g Salát Lollo biondo
100 g Salát Lollo rosso
přidáme ostatní suroviny
Popis kroku
Přidáme olivy, které jsme nakrájeli na kolečka, nakrájená sušená rajčata a natrhanou mozzarellu. Opět promícháme.
Ingredience
1 ks Mozzarella
30 g Olivy černé čerstvé
4 ks Rajčata sušená v oleji
zálivka
Popis kroku
Vinný ocet nalijeme do misky, přidáme sůl a pepř. Kdo chce, a má rád sladší zálivky, přidá i špetku cukru. Prošleháme metličkou, až se sůl rozpustí.
Ingredience
10 ml Ocet vinný bílý
2 g Pepř černý
2 g Sůl
olej z rajčat
Popis kroku
Nalijeme olej. Já v tomhle případě, když používám sušená rajčata naložená v oleji, přidávám olej, ve kterém byla rajčata naložena. Skvěle to doplní chuť salátu. Zálivkou přelijeme salát a ihned podáváme.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5