Rozmixujeme cuketu
Popis kroku
Cuketu na tento koláč nestrouhám. Velkou, klidně přerostlou cuketu oloupu, rozkrojím a vydlabu semínka. Nakrájím na středně velké kusy a vložím do velkého mixéru
Ingredience
800 g Cuketa
Přidáme další suroviny
Popis kroku
K cuketě přidám vajíčka, melasu, cukr a rozpuštěnou heru a zapnu funkci smoothie.
Ingredience
200 g Cukr třtinový hnědý
40 g Melasa
150 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
3 g Vejce slepičí
Sypká směs
Popis kroku
Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, sodu, kakao, kávu, perníkové koření a chia semínka. Tekutou a sypkou část receptu smíchejte dohromady, umíchejte hladké těsto.
Ingredience
30 g Chia semínka
6 g Jedlá soda
10 g Kakao
7 g Káva mletá
12 g Kypřící prášek do pečiva
200 g Mouka špaldová celozrnná
200 g Mouka špaldová hladká
7 g Perníkové koření
Přidáme ostružiny a pečeme
Popis kroku
Plech na pečení vymažte herou, vysypejte kokosem. Nalijte do něj těsto. Uhlaďte a do těsta „zasaďte“ ostružiny. Pečte v troubě předehřáté na 165 °c, 30 – 35 minut.
Ingredience
200 g Ostružiny
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5