připravte si křídla
Popis kroku
Ze všech surovin na marinádu si připravte marinádu. Kuřecí křídla omyjte, osušte a marinádou důkladně obalte. Nechejte odpočívat v chladnu, ideálně přes noc. Na druhý den pečte v troubě nebo grilujte. Podle chuti a počasí.
Ingredience
15 g Chilli omáčka sladkokyselá
1 kg Kuřecí křidélka s kůží (s kostí)
15 g Paprika sladká mletá
10 g Pepř černý
20 ml Sójová omáčka světlá
10 g Sůl
smažená rýže
Popis kroku
Ke křídlům si připravte zajímavou přílohu – smaženou rýži. Ta je výborná i jako hlavní bezmasé jídlo.
Ingredience
340 g Rýže Basmati
orestujte zeleninu
Popis kroku
Zeleninu i žampiony si nakrájejte na kousky. Ve velké pánvičce rozehřejte máslo. Na to vsypejte mrkev, celer, petržel, cibuli a žampiony. Společně restujte, dokud nezačnou žampiony vypadat opečeně a kořenová zelenina začne chytat zlatavou barvu.
Ingredience
100 g Celer bulva
1 ks Cibule žlutá
20 g Máslo nesolené
3 ks Mrkev
2 g Petržel - kořen
200 g Žampiony
opečte s rýží
Popis kroku
Přidejte rýži. Opět chvíli opékejte. Nakonec přidejte nasekaný špenát a petrželku. V sezoně medvědího česneku přidejte i ten. Ochuťte solí a pepřem.
Ingredience
10 g Česnek medvědí
3 g Pepř černý
10 g Petržel - nať
3 g Sůl
100 g Špenát
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5