1. 1/

    5

    Kuskus s cizrnou a pečenou zeleninou

    nakrájení surovin

    Popis kroku

    Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na menší kousky.

    Ingredience

    • 400 g   Celer bulva

    • 480 g   Mrkev

  2. 2/

    5

    Kuskus s cizrnou a pečenou zeleninou

    promíchání a dochucení

    Popis kroku

    Přidáme cizrnu a promícháme s olejem a kořením dle chuti (například směs koriandru, chilli, skořice a soli).

    Ingredience

    • 400 g   Cizrna sterilovaná

    • 2 g   Koriandr sušený

    • 15 ml   Olej řepkový

    • 2 g   Paprika chilli celá

    • 2 g   Skořice mletá

    • 2 g   Sůl

  3. 3/

    5

    Kuskus s cizrnou a pečenou zeleninou

    zapečení v troubě

    Popis kroku

    Zeleninu dáme péct do trouby na 180 °C, dokud není měkká. K zelenině přidáme i celé stroužky česneku, které také upečeme.

  4. 4/

    5

    Kuskus s cizrnou a pečenou zeleninou

    příprava kuskusu a smíchání

    Popis kroku

    Kuskus připravíme podle návodu na obale, smícháme s pečenou zeleninou a přidáme i vymačkaný pečený česnek.

    Ingredience

    • 30 g   Česnek

    • 200 g   Kuskus pšeničný celozrnný (v suchém stavu)

  5. 5/

    5

    Kuskus s cizrnou a pečenou zeleninou

    dozdobení

    Popis kroku

    Na závěr vmícháme jogurt, který celé jídlo krásně osvěží, a dozdobíme čerstvými bylinkami dle chuti (koriandr, petrželka, máta).

    Ingredience

    • 240 g   Jogurt bílý polotučný

    • 1 lžička   Koriandr čerstvý

    • 1 lžička   Máta čerstvá

    • 1 g   Petržel - nať

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.