uvařte kroupy
Popis kroku
Kroupy dáme uvařit. Můžete použít obyčejnou slanou vodu, já jsem použila výborný vývar z uzené špice. Pro urychlení vaření jsem použila tlakový hrnec, takže kroupy byly uvařené během chvilky.
Ingredience
300 g Kroupy ječné (v suchém stavu)
500 g Moravské uzené
připravte si ostatní suroviny
Popis kroku
Než se kroupy uvaří, nakrájíme anglickou slaninu na kostičky a osmahneme ji ve velké, hluboké pánvi. Přidáme na kousky nakrájenou jarní cibulku, včetně zelených natí, žampiony a nasekanou mrkev.
Ingredience
4 ks Cibulka jarní
2 ks Mrkev
200 g Slanina anglická
100 g Žampiony
promíchejte
Popis kroku
Nakonec do pánve vyklopíme vařené kroupy a důkladně promícháme. Když vám zbyde nějaké uzené maso i kroupoto, můžete maso nakrájet na malé kousky a promíchat.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4