1. 1/

    6

    KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE

    přiveďte vodu k varu

    Popis kroku

    Do mega velkého hrnce dejte vodu a přiveďte ji k varu. Osolte ji a vhoďte do ní celou kostičku nudlí. Doma jsme se shodli na tom, že to klidně může být i balení a půl, tedy 750 g suchých asijských nudlí.

    Ingredience

    • 500 g   Špagety (v suchém stavu)

  2. 2/

    6

    KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE

    nudle scedíme

    Popis kroku

    Přiklopte poklicí a dále si tohoto hrnce nevšímejte. Nudle scedíte až předtím, než je vsypete do pánvičky.

  3. 3/

    6

    KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE

    orestujte cibuli

    Popis kroku

    Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Mrkev nastrouhejte nahrubo. Společně dejte restovat na rozehřátý olej ve velké pánvi. Chvíli opékejte, dokud nezačne cibule zlátnout.

    Ingredience

    • 1 ks   Cibule žlutá

    • 1 ks   Mrkev

  4. 4/

    6

    KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE

    přidejte krevety

    Popis kroku

    Přidejte krevety, které jste předtím nechali povolit. Zasypejte zázvorem a garam masala, osolte. Vsypejte bílé části jarní cibulky, nakrájené na kroužky. Vložte celou citronovou trávu, překrojenou napůl.

    Ingredience

    • 3 ks   Cibulka jarní

    • 1 ks   Citrónová tráva

    • 10 g   Garam masala směs koření

    • 350 g   Krevety

    • 5 g   Sůl

    • 5 g   Zázvor mletý

  5. 5/

    6

    KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE

    zalijte kokosovým mlékem

    Popis kroku

    Zalijte kokosovým mlékem. Přiklopte poklicí a na mírnou teplotu duste asi tři minuty. Odklopte poklici a vsypejte na kolečka nakrájené zelené části jarní cibulky a nasekaný koriandr.

    Ingredience

    • 10 g   Koriandr čerstvý

    • 450 g   Mléko kokosové

  6. 6/

    6

    KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE

    servírování

    Popis kroku

    Do pánve přidejte okapané čínské nudle, promíchejte. Ihned podávejte a moc si pochutnejte.

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.