1. 1/

    3

    KRÉMOVÁ PODZIMNÍ POLÉVKA S ČESNEKEM A BRAMBORAMI

    cibulka, česnek, brambory

    Popis kroku

    V hrnci si zahřejte máslo, na které dejte lehce osmahnout nakrájenou cibuli s prolisovaným nebo nasekaným česnekem. Stačí pár minut. Přidejte nakrájené oloupané brambory a zalijte vodou nebo vývarem.

    Ingredience

    • 400 g   Brambory typ B - přílohové

    • 1 ks   Cibule žlutá

    • 7 stroužek   Česnek

    • 500 ml   Kuřecí vývar (čistý)

    • 5 g   Máslo nesolené

  2. 2/

    3

    KRÉMOVÁ PODZIMNÍ POLÉVKA S ČESNEKEM A BRAMBORAMI

    vařte do změknutí brambor

    Popis kroku

    Ochuťte solí a pepřem. Vařte pod pokličkou tak dlouho, než brambory změknou. Část brambor odeberte na ozdobu.

  3. 3/

    3

    KRÉMOVÁ PODZIMNÍ POLÉVKA S ČESNEKEM A BRAMBORAMI

    rozmixujte a servírujte

    Popis kroku

    Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a přidejte smetanu. Ještě jednou promixujte. Podávejte horké, s celými brambory v polévce. Ozdobte petrželkou.

    Ingredience

    • 5 g   Petržel - nať

    • 250 g   Smetana ke šlehání 33 %

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.