1. 1/

    3

    Krém ze slaného karamelu - nejen do makronek

    rozpustíme cukr s máslem

    Popis kroku

    V kastrůlku se silným dnem necháme rozpustit cukr, až získá jantarovou barvu přidáme 30g másla, a po troškách smetanu. Důkladně rozmícháme, odstavíme z plotny a necháme vychládnout.

    Ingredience

    • 100 g   Cukr krupice

    • 30 g   Máslo nesolené

    • 100 ml   Smetana ke šlehání 33 %

  2. 2/

    3

    Krém ze slaného karamelu - nejen do makronek

    chvíli provaříme

    Popis kroku

    Pokud se vám stane že karamel po přidání smetany ztuhne přilili jste moc rychle. Ale nebojte! Nechejte chvilku provařit, karamel se rozpustí a vše se krásně spojí.

  3. 3/

    3

    Krém ze slaného karamelu - nejen do makronek

    vyšleháme s máslem a solí

    Popis kroku

    V míse smícháme máslo a sůl. Přidáme vychlazený karamel a vše společně důkladně vyšleháme

    Ingredience

    • 100 g   Máslo nesolené

    • 2 g   Sůl

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.