rozpustíme cukr s máslem
Popis kroku
V kastrůlku se silným dnem necháme rozpustit cukr, až získá jantarovou barvu přidáme 30g másla, a po troškách smetanu. Důkladně rozmícháme, odstavíme z plotny a necháme vychládnout.
Ingredience
100 g Cukr krupice
30 g Máslo nesolené
100 ml Smetana ke šlehání 33 %
chvíli provaříme
Popis kroku
Pokud se vám stane že karamel po přidání smetany ztuhne přilili jste moc rychle. Ale nebojte! Nechejte chvilku provařit, karamel se rozpustí a vše se krásně spojí.
Ingredience
vyšleháme s máslem a solí
Popis kroku
V míse smícháme máslo a sůl. Přidáme vychlazený karamel a vše společně důkladně vyšleháme
Ingredience
100 g Máslo nesolené
2 g Sůl
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4