Žloutková pěna
Popis kroku
Troubu si předehřejte na 180 °c. Do mísy robota dejte vejce a cukr krupice. Šlehací metlou, na vysoké otáčky, ušlehejte nadýchanou světle žlutou pěnu.
Ingredience
200 g Cukr krupice
3 ks Vejce slepičí
Přidejte mléko, heru, mouku
Popis kroku
Přidejte mléko, rozpuštěnou a lehce prochladlou heru a polohrubou mouku. Promíchejte.
Ingredience
400 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
250 g Mouka pšeničná polohrubá
150 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
Těsto roztáhněte po plechu
Popis kroku
Do kokosové mouky zamíchejte prášek do pečiva a také vmíchejte do těsta. Vznikne těsto, které nalijte na plech vyložený pečícím papírem. Je spíše husté, takže povrch uhlaďte stěrkou nebo příborovým nožem.
Ingredience
12 g Kypřící prášek do pečiva
80 g Mouka kokosová
Posypka
Popis kroku
Smíchejte strouhaný kokos a moučkový cukr. Touto směsí posypejte povrch těsta. Dejte péct do vyhřáté trouby, dokud povrch nezezlátne, což bude trvat asi 30 minut.
Ingredience
100 ml Cukr moučka
150 g Kokos mletý
Zalijte smetanou
Popis kroku
Po upečení co nejvíce rovnoměrně zalijte smetanou.
Ingredience
300 ml Smetana ke šlehání 33 %
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6