smetana a koření
Popis kroku
Ve smetaně rozšlehejte papriku, čerstvě mletý nebo drcený bílý pepř, sušený česnek a lžičku soli.
Ingredience
5 g Česnek sušený
10 g Paprika sladká mletá
5 g Pepř bílý
250 g Smetana ke šlehání 33 %
5 g Sůl
tip: množství smetany
Popis kroku
Smetany použijte více nebo méně podle velikosti pekáče, ve kterém budete houby zapékat. Když se vám během pečení bude zdát, že jsou houby “nasuchu”, ještě trochu smetany přidejte. Ale houby pustí docela dost vody, takže nějakého připálení se bát nemusíte.
Ingredience
nakrájejte houby
Popis kroku
Použít můžete snad jakékoliv houby. Klidně nohy od bedel a václavky, jako my nebo suchohřiby, praváky, kozáky. Kombinujte více druhů dohromady. Houby nakrájejte na kousky a dejte do pekáčku, lehce vymazaného máslem. Nepřikrývejte.
Ingredience
1 kg Houby čerstvé mix
10 g Máslo nesolené
nechte zapéct
Popis kroku
Zalijte smetanou a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Bude to trvat asi hodinu.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5