ogrilujte kukuřici
Popis kroku
Předvařenou kukuřici nasucho ugrilujte na pánvi nebo na venkovním grilu. Nechejte vychladnout a nožem z ní odřízněte zrnka. Jde to pěkně, použijte velký nůž a seřízněte vždycky shora dolů.
Ingredience
2 ks Kukuřice cukrová
vykostěte kuře
Popis kroku
Vykostěte celé kuře a včetně kůže ho rozsekejte v přístroji s ostrými noži. Případně nahrubo umelte na mlýnku nadrobno nakrájejte ostrým nožem.
Ingredience
1 ks Kuře celé s kůží (s kostí)
přidejte cibuli a balzamiko
Popis kroku
Přidejte nahrubo nakrájenou červenou cibuli. Přilijte balzamikový krém.
Ingredience
20 g Balzamikový krém
2 ks Cibule červená
přisypte suroviny
Popis kroku
Přisypejte zbylé suroviny. Kukuřičná zrna, česnek, chilli papričky, nasekaný koriandr, dochuťte solí a pepřem.
Ingredience
2 ks Česnek
10 g Koriandr čerstvý
1 ks Paprika chilli celá
3 g Pepř černý
3 g Sůl
zahustěte bagetou a vejcem
Popis kroku
Bagetu natrhejte na kousky a zalijte vodou. Nechejte namočenou deset minut. Vymačkejte přebytečnou vodu a rozměklou bagetu přidejte do mísy, spolu s vejcem.
Ingredience
1 ks Bageta cereální
1 ks Vejce slepičí
tvarujte placky
Popis kroku
Pokud se vám zdá směs příliš řídká, můžete ji trochu zahustit strouhankou. Karbanátky pokládejte na talíř nebo přímo na grilovací plech.
Ingredience
grilujte
Popis kroku
Grilujte z obou stran, dokud není maso uvnitř hotové. Pozor na syrové kuřecí maso! Raději karbanátek rozkrojte a přesvědčte se, že je maso v pořádku. My jsme grilovali 8 minut z každé strany. Záleží hodně na výšce, do které karbanátek vytvarujete.
Ingredience
příloha
Popis kroku
Ideální příloha? Grilovaná zelenina, domácí chléb, dokřupava ugrilované bagety, svěží salát.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 9