Grilovaná vepřová panenka v hořčici

bohynekuchyne

0.5 h

Příprava předem

7 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 1 lžíce   Hořčice Dijónská

  • 2 lžíce   Med

  • 1 lžička   Olej olivový

  • 2 g   Pepř černý

  • 2 g   Sůl

  • 2 ks   Tymián čerstvý

  • 1 ks   Vepřová panenka

Co má tahle dobrota v sobě?

212 kcal

Kalorie

9 g

Sacharidy

5 g

Tuky

31 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Vepřovou panenku připravujeme u nás doma velice rádi nejen při grilování. Jemné maso, které můžeme nechat propečené jen tak lehce dorůžova, se rozplývá na jazyku. Dobře zvolená marináda z něj udělá úplnou hvězdu při grilování.

Bez lepkuBez laktózyVepřovéHlavní jídlo

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve připravíme vepřovou panenku, kterou osolíme a opepříme. Následně smícháme med, hořčici, olivový olej a tymián pro marinádu. Panenku ponoříme do marinády a necháme ji přes noc odležet, než ji ugrilujeme.

1/

3

příprava panenky

Panenku si omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.

Nachystej si:

  • 2 g   Pepř černý

  • 2 g   Sůl

  • 1 ks   Vepřová panenka

2/

3

marináda

Smícháme med, hořčici a trochu olivového oleje. Poměr záleží na vaší chuti. Někomu bude chutnat marináda více medová, někdo dá medu jen trošičku a bude si užívat chuti pikantní hořčice. Vše završíme čerstvými tymiánovými lístky.

Nachystej si:

  • 1 lžíce   Hořčice Dijónská

  • 2 lžíce   Med

  • 1 lžička   Olej olivový

  • 2 ks   Tymián čerstvý

3/

3

necháme odležet

Panenku necháme v lednici do druhé dne a s chutí grilujeme.