hřbetem ruky naklepejte
Popis kroku
Maso mírně naklepeme. Není nutné, naopak je přímo nežádoucí, rozmlátit ho paličkou na maso. Stačí použít hřbet ruky.
Ingredience
4 ks Vepřová krkovice
marináda
Popis kroku
Všechny ingredience na marinádu smícháme v plastikovém sáčku, přihodíme i zbytky vymačkaného pomeranče a kůru. Do sáčku k marinádě přidáme maso a pořádně promneme. Necháme uležet v lednici nejlépe přes noc.
Ingredience
2 stroužek Česnek
50 ml Chilli omáčka sladkokyselá
50 ml Olej řepkový
3 g Pepř černý
1 ks Pomeranč
5 g Sůl
grilujeme
Popis kroku
Po pořádném odpočinku maso vyndáme a šupneme na gril. Při grilováni potíráme zbytky marinády. Doba grilování se může lišit vzhledem k použitému druhu masa. Našim krkovičkám stačily čtyři minutky z každé strany.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4