Restujte cibuli
Popis kroku
Rozehřejte si pánev a rozpusťte na ní kousek sádla. Cibuli nakrájejte nadrobno. Dejte ji osmahnout na rozehřáté sádlo.
Ingredience
1 ks Cibule žlutá
Maso na nudličky
Popis kroku
Opečte cibuli pěkně dozlatova. Játra nakrájejte na větší nudličky. Jablko rozkrojte na čtvrtky, vykrojte jadřince a nakrájejte každou čtvrtku ještě na kousky.
Ingredience
700 g Vepřová játra
3 ks Jablko
Játra ošušte
Popis kroku
Játra osušte důkladně papírovou utěrkou a dejte na pánev k dozlatova opečené cibuli. Chvíli opékejte.
Ingredience
Přidejte jablko a duste
Popis kroku
Přidejte nakrájená jablka a opět opékejte. Dochuťte čerstvě mletým pepřem. Zalijte asi skleničkou vody, promíchejte a chvíli duste.
Ingredience
5 g Pepř černý
250 g Voda
Dochuťte
Popis kroku
Až jsou játra měkká, osolte, ochuťte majoránkou. Podávejte s přílohou, na jakou právě máte chuť.
Ingredience
5 g Majoránka sušená
5 g Sůl
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6