připravte si dýni
Popis kroku
Omytou, dužiny zbavenou a nakrájenou dýni dáme do robotu se sekacími noži a rozmixujeme. Pokud nemáte robot nastrouhejte ji najemno.
Ingredience
200 g Dýně Hokaido
smícháme suroviny
Popis kroku
Přidáme ostatní ingredience kromě ořechů a pustíme robot asi na 2 minutky, aby se těsto hezky promíchalo. Na závěr přidáme ořechy.
Ingredience
200 g Cukr třtinový hnědý
12 g Kypřící prášek do pečiva
100 g Mandle plátky
70 g Mouka pšeničná celozrnná
80 g Mouka pšeničná hladká
80 ml Olej slunečnicový
5 g Skořice mletá
3 g Sůl
2 ks Vejce slepičí
naplníme formičky
Popis kroku
Těsto dáme do formiček, které plníme jen tak do 3/4 velikosti, protože koláčky krásně vyskočí.
Ingredience
pečeme
Popis kroku
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C asi 20 minut. Po vychladnutí můžeme ozdobit polevou.
Ingredience
poleva
Popis kroku
Polevu si vyrobíme smícháním zakysané smetany, moučkového cukru a najemno nasekaných nektarinek – ty můžete samozřejmě nahradit jiným ovocem. Můžete si přizpůsobit i poměr cukru a smetany.
Ingredience
20 g Cukr moučka
2 ks Nektarinka
100 g Smetana zakysaná 15%
ozdobíme
Popis kroku
Polevu dáme lžící na koláčky a navrch ještě ozdobíme troškou nektarinek a já jsem pro oko a vůni posypala malinko i sušenou levandulí.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7