Rozpustíme čokoládu
Popis kroku
V hrnci si rozehřejeme máslo, do kterého nalámeme čokoládu. Sundáme z plotýnky a necháme rozpustit, občas promícháme.
Ingredience
250 g Čokoláda hořká 60 %
40 g Máslo nesolené
Sypké suroviny
Popis kroku
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl.
Ingredience
6 g Kypřící prášek do pečiva
30 g Mouka pšeničná hladká
30 g Mouka pšeničná polohrubá
2 g Sůl
Vaječná směs
Popis kroku
Vejce, cukr a vanilku mixérem přetvoříme do nadýchané žluté směsi, do které poté přimícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem.
Ingredience
80 g Cukr třtinový hnědý
5 g Vanilkový extrakt
2 ks Vejce slepičí
Promícháme s moukou a čokoládou
Popis kroku
Po částech přisypáváme sypkou část receptu a důkladně mícháme, abychom neměli v těstu hrudky. Nakonec, až máme těsto krásně hladké, přidáme zbylou čokoládu (může být i mix druhů) - sekanou na větší i menší kousky. Promísíme.
Ingredience
350 g Čokoláda hořká 60 %
Vytvarujeme hromádky a pečeme
Popis kroku
Tvoříme hromádky na plech, vyložený pečícím papírem. Pečeme v trouby, předehřáté na 180 c, 12 až 15 minut.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6