orestujte cibuli a rajčata
Popis kroku
Cibuli nakrájejte nadrobno. Na pánev nalijte maličko oleje ze sklenice s rajčaty, na kterém osmahnete cibulku. Stačí asi tři minutky a poté přidejte rajčata nakrájená na kousky.
Ingredience
1 ks Cibule žlutá
120 g Rajčata sušená v oleji
nakrájejte kousky chřestu
Popis kroku
Chřest nakrájejte na špalíčky o velikosti asi 4 cm. Hlavičky si zatím nechejte stranou.
Ingredience
1 ks Chřest zelený
orestujte chřest
Popis kroku
Opékejte dalších 5 minut a přidejte i hlavičky chřestu. Opékejte další asi dvě minutky. Tak, aby hlavičky zůstaly křupavé. Stále míchejte, chutě se propojí a suroviny příjemně orestují.
Ingredience
uvaříme špagety
Popis kroku
Mezitím, co si na pánvi hrajeme s chřestem a rajčaty, uvaříme v osolené vodě špagety doměkka. Scedíme je a necháme si stranou asi hrnek vody, ve které se vařily.
Ingredience
400 g Špagety (v suchém stavu)
krémová konzistence
Popis kroku
Scezené špagety vraťte do hrnce a přidejte k nim směs z pánve. Promíchejte a zalijte asi půl hrnkem vody. Míchejte. Díky vodě budou špagety krémové a ne suché. Pokud bude potřeba, přidejte ještě trochu vody.
Ingredience
nastrouhaný parmazán
Popis kroku
Ihned servírujte na talíř a posypte nastrouhaným parmezánem.
Ingredience
40 g Parmezán
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7