Příprava těsta
Popis kroku
Do mísy dejte dva žloutky, rostlinný tuk, mouku, trochu kypřicího prášku, sůl a trochu vody, ručně vypracujte těsto. Těsto vmačkejte do kulaté formy.
Ingredience
3 g Kypřící prášek do pečiva
180 g Mouka špaldová celozrnná
75 g Pangasius filety (mražené)
2 g Sůl
2 lžíce Voda
40 g Žloutek
Příprava náplně
Popis kroku
Brokolici nakrájejte na menší růžičky a krátce povařte, nechte vychladnout.
Ingredience
280 g Brokolice mražená
Náplň
Popis kroku
Připravte si náplň. Do mísy dejte cottage, zbylé bílky a jedno celé vejce. Vše rozmíchejte a přidejte nakrájené uzené.
Ingredience
70 g Bílek
400 g Cottage
55 g Vejce slepičí
100 g Vepřová kýta uzená
Pečení
Popis kroku
Zamíchejte a hotovou náplň vlijte na připravené těsto. Pečte v troubě rozehřáté na 170 °c cca 40 minut, dokud není náplň ztuhlá.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5