Makový náplň
Popis kroku
V kastrolku přivedeme k varu mléko , přisypeme mletý mák smíchaný s cukrem , rum don papa a marmeládu. Vše společně chvilku povaříme. Mícháme aby se nepřipálilo. Necháme chladnout.
Ingredience
250 g Mák mletý
40 g Marmeláda rybízová
300 g Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
5 ml Rum
Těsto
Popis kroku
Všechny suroviny na těsto společně promícháme do konzistence drobenky. 2/3 namačkáme do kulaté formy včetně okrajů.
Ingredience
90 g Cukr krupice
10 g Kypřící prášek do pečiva
30 g Mandle plátky
100 g Máslo nesolené
250 g Mouka pšeničná polohrubá
2 ks Žloutek
Přidáme mák
Popis kroku
Přidáme makovou náplň a poklademe vypeckovanými rozpůlenými švestkami. Posypeme zbylým těstem.
Ingredience
15 ks Švestky
Pečeme
Popis kroku
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180°c.
Ingredience
Sníh a mandle
Popis kroku
Po 20 minutách pečení pokryjeme koláč sněhem z vyšlehaných bílků s cukrem a posypeme mandlovými lupínky. A pečeme dalších 25 minut.
Ingredience
2 ks Bílek
20 g Cukr krupice
70 g Mandle plátky
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6