1. 1/

    6

    BOŽSKÝ CUKETOVÝ GULÁŠ

    cibulku restujte do zlatova

    Popis kroku

    Zahřejte si hrnec a vlijte do něj 2 lžíce olivového oleje. Vsypejte na něj nahrubo nakrájené cibule a restujte dozlatova, až téměř dohněda. Ke konci přidejte nasekaný česnek.

    Ingredience

    • 4 ks   Cibule žlutá

    • 3 stroužek   Česnek

    • 10 g   Olej olivový

  2. 2/

    6

    BOŽSKÝ CUKETOVÝ GULÁŠ

    přidejte cuketu

    Popis kroku

    Pak přidejte na kostičky nakrájenou cuketu. Nemusíte ji loupat. Z cukety vydlábněte její střed se semínky. Ty do guláše nepoužívejte, ale očistěte, usušte a příští rok zasaďte na další cukety.

    Ingredience

    • 1 kg   Cuketa

  3. 3/

    6

    BOŽSKÝ CUKETOVÝ GULÁŠ

    vsypte gulášové koření

    Popis kroku

    Obsah hrnce promíchejte, ochuťte solí, pepřem a celým gulášovým kořením. Vyberte si to, které vám více vyhovuje. Pálivější nebo míň.

    Ingredience

    • 31 g   Gulášová směs koření

    • 5 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

  4. 4/

    6

    BOŽSKÝ CUKETOVÝ GULÁŠ

    smíchejte s rajčaty

    Popis kroku

    Nakonec do hrnce vyklopte plechovku rajčat. Nebo rajčatové passaty, jak chcete. Kdo má přebytky čerstvých rajčat ze zahrádky, můžete klidně i na kousky nakrájená čerstvá rajčata.

    Ingredience

    • 400 g   Rajčatová passata

  5. 5/

    6

    BOŽSKÝ CUKETOVÝ GULÁŠ

    pomalu provářejte

    Popis kroku

    Povařte na střední teplotu zhruba 20 minut. Cuketa by neměla být úplně rozvařená. Doba vaření se může lišit podle toho, jak máte pevnou cuketu a na jak velké kousky ji krájíte.

  6. 6/

    6

    BOŽSKÝ CUKETOVÝ GULÁŠ

    servírování

    Popis kroku

    Podávejte ideálně s bulgurem nebo rýží. Popřípadě s pečivem.

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.