1. 1/

    6

    BOŽSKÉ GRATINOVANÉ BRAMBORY

    nakrájejte plátky

    Popis kroku

    Brambory oloupejte, omyjte a osušte. Nakrájejte na velice tenké plátky. Můžete použít nástavec ke kuchyňskému robotu nebo ruční struhadlo, podobné jako vidíte na fotce. Plátky by měly být tenké a stejnoměrné.

    Ingredience

    • 1 kg   Brambory typ B - přílohové

  2. 2/

    6

    BOŽSKÉ GRATINOVANÉ BRAMBORY

    nastrouhejte sýr

    Popis kroku

    Brambory dejte do velké mísy a nastrouhejte k nim sýr. Nahrubo. Ochuťte solí a pepřem.

    Ingredience

    • 200 g   Gouda

    • 10 g   Pepř černý

    • 10 g   Sůl

  3. 3/

    6

    BOŽSKÉ GRATINOVANÉ BRAMBORY

    přilijte smetanu

    Popis kroku

    Nalijte smetanu. A velice důkladně promíchejte, aby byly všechny brambory obalené smetanou.

    Ingredience

    • 500 g   Smetana ke šlehání 33 %

  4. 4/

    6

    BOŽSKÉ GRATINOVANÉ BRAMBORY

    přidejte máslo

    Popis kroku

    Zapékací formu vymažte máslem a nasypejte do ní brambory se sýrem a smetanou. Urovnejte a na povrch dejte plátky másla.

    Ingredience

    • 20 g   Máslo nesolené

  5. 5/

    6

    BOŽSKÉ GRATINOVANÉ BRAMBORY

    dejte péct

    Popis kroku

    Kdo chce, může ještě povrch posypat trochou sýra. Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C.

  6. 6/

    6

    BOŽSKÉ GRATINOVANÉ BRAMBORY

    nechte zezlátnout

    Popis kroku

    Pečte asi hodinu, dokud povrch nezezlátne. Můžete zkusit napíchnout jeden plátek brambory někde ze středu a zkusit, jestli jsou už měkké. Podávejte jen tak, se salátem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.