BANANA BREAD NEBOLI BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK

Name: Recept: Banana bread: Připravte voňavý banánový chlebíček | Yumsto
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g Máslo nesolené; 3 ks Vejce slepičí; 180 g Cukr třtinový hnědý; 4 ks Banán; 3 g Sůl; 6 g Kypřící prášek do pečiva; 5 g Skořice mletá; 300 g Mouka pšeničná polohrubá; 50 g Pekanové ořechy (nesolené); 20 g Kokos mletý; 50 g Čokoláda hořká 70 %

bohynekuchyne

1 h

11 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

4 ks Banán
180 g Cukr třtinový hnědý
50 g Čokoláda hořká 70 %
20 g Kokos mletý
6 g Kypřící prášek do pečiva
125 g Máslo nesolené
300 g Mouka pšeničná polohrubá
50 g Pekanové ořechy (nesolené)
5 g Skořice mletá
3 g Sůl
3 ks Vejce slepičí

Co má tahle dobrota v sobě?

416 kcal

Kalorie

72 g

Sacharidy

25 g

Tuky

9 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Banana bread je výborný nápad jak z přezrálých banánů vykouzlit voňavý dezert, do kterého se zamilujete. Můžete si ho dochutit podle momentální nálady. Máte rádi čokoládu, kokos nebo ořechy? To všechno můžete do banánového chlebíčku přidat. Nebo raději zvolíte zdravější variantu ze špaldové mouky?

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravte těsto spojením banánové směsi s moukou a dochuťte kokosem, čokoládou nebo ořechy. Nalijte do vymazané formy a upečte do zlatova. Nechte vychladnout a podávejte.

vyšlehejte banánovou hmotu

Máslo vyšlehejte s cukrem. Přidejte vejce a šlehejte dál. Banány rozmačkejte a přidejte do směsi. Dále šlehejte, až se všechny suroviny spojí v kompaktní hmotu.

Nachystej si:

4 ks Banán
180 g Cukr třtinový hnědý
125 g Máslo nesolené
3 ks Vejce slepičí

Sypká směs

Do mouky přimíchejte prášek do pečiva, sůl, skořici a pořádně promíchejte. Obě dvě složky těsta spojte dohromady a umíchejte voňavé těsto.

Nachystej si:

6 g Kypřící prášek do pečiva
300 g Mouka pšeničná polohrubá
5 g Skořice mletá
3 g Sůl

přidejte něco navíc

Přidejte podle chuti něco navíc. My jsme kombinovali plátky kokosu a nahrubo nasekanou čokoládu. Výborné jsou i různé ořechy. Třeba pekanové.

Nachystej si:

50 g Čokoláda hořká 70 %
20 g Kokos mletý
50 g Pekanové ořechy (nesolené)

vymažte formu a upečte chlebík

Formu na srnčí hřbet vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C, přibližně hodinu. Použijte osvědčený vpich špejlí, která musí vyjít čistá, neulepená od těsta. Vyklopte a nechejte vychladnout.