Příprava sladkého růžového sirupu
Popis kroku
Nejdříve si vytvoříme základ koktejlu. V malém kastrůlku smícháme hrnek vody s půl hrnkem cukru. Za občasného promíchání přivedeme k varu, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevznikne čirý sirup.
Ingredience
100 g Cukr krystal
200 g Voda
Louhování voňavých růží
Popis kroku
Jakmile máme hotový sirup, stáhneme plamen na minimum (nebo úplně vypneme). Do sirupu nasypeme hrstku sušených květů růže. Necháme je v sirupu lehce probublávat a louhovat přibližně 10 minut. Sirup krásně zrůžoví a nasaje jemné květinové aroma.
Ingredience
5 g Květ růže
Příprava citronovo-zázvorové šťávy
Popis kroku
Zatímco se růže louhují, připravíme si druhou chuťovou složku. Vymačkáme čerstvou šťávu z citronu. Kousek zázvoru oloupeme a nastrouháme najemno přímo do citronové šťávy. Množství zázvoru si můžeš upravit podle toho, jak moc pikantní chuť máš rád.
Ingredience
1 ks Citron
5 g Zázvor
Chlazení sirupu
Popis kroku
Hotový růžový sirup přecedíme přes jemné sítko, abychom odstranili vylouhované květy. Přeceděný sirup necháme úplně vychladnout. Tento krok je důležitý, aby byl koktejl opravdu osvěžující.
Ingredience
Míchání finálního koktejlu
Popis kroku
Vezmeme si vysokou sklenici, která se ti líbí. Naplníme ji kostkami ledu (pokud chceš extra ledové osvěžení). Do sklenice nalijeme vychladlý růžový sirup, přidáme připravenou citronovou šťávu se zázvorem a vše dolijeme perlivou vodou.
Ingredience
5 ks Led
200 ml Perlivá voda
Podávání
Popis kroku
Jemně koktejl promícháme lžičkou, aby se všechny chutě propojily. Můžeš ozdobit jedlým květem růže, plátkem citronu nebo snítkou máty. A teď už si jen vychutnej svůj vlastnoručně namíchaný, voňavý a osvěžující růžový koktejl!
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7