What you'll need
You only need 10 ingredients
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 360 g Cottage
- 200 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
- 800 g Brymbory typ C - moučné
- 80 g Cibule šalotka
- 60 g Eidam 30%
- 600 g Zeleninová směs hrášek + mrkev
- 8 g Sůl
- 8 g Pepř černý
- 220 g Vejce slepičí
- 40 g Cibulka jarní
How to make it
At a glance
Nejprve si brambory předvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme, pak je ve formě vrstvíme s cottage, cibulí a zeleninou. Zapečení probíhá nadvakrát – nejdřív krátce nasucho, potom vše zalijeme mléčno‑vaječnou směsí, posypeme sýrem a dopečeme dozlatova.
1/6
Příprava brambor
Brambory si předem uvaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí nakrájíme na plátky.
Ingredients
- 400 g Brymbory typ C - moučné
2/6
Nakrájení cibulek
Cibuli i jarní cibulku si očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
Ingredients
- 40 g Cibule šalotka
- 20 g Cibulka jarní
3/6
Vkládání do formy
Do zapékací formy dáme nejdříve vrstvu brambor, poklademe cottage cheese, cibulí a libovolnou zeleninou, dle chuti osolíme a opepříme.
Ingredients
- 180 g Cottage
- 2 g Sůl
- 2 g Pepř černý
- 300 g Zeleninová směs hrášek + mrkev