Celerový waldorf salát s řeckým jogurtem

What you'll need

You only need 14 ingredients

Adjust servings

Add ingredients to shopping list


  • 280 g Kuřecí prsa bez kůže
  • 6 ml Olej řepkový
  • 60 g Vlašské ořechy (nesolené)
  • 1 lžíce Šťáva citrónová
  • 140 g Jogurt řecký bílý
  • 1 lžička Šťáva citrónová
  • 200 g Celer bulva
  • 200 g Jablko
  • 80 g Polníček
  • 2 lžíce Olej řepkový
  • 4 g Pepř černý
  • 40 g Cibule šalotka
  • 120 g Hrozny
  • 4 g Sůl

How to make it

At a glance

Nejdřív se rychle opeče kuřecí prso, zatímco se celer s jablkem krájí na jemné nudličky a zakápne citronem. Pak se vše smíchá s hrozny, ořechy a lehkým dresinkem z řeckého jogurtu, nakonec se přidá listový salát a salát je hotový během chvilky.

  1. 1/3

    Příprava kuřecího prsa

    Kuřecí prso omyjeme a ochutíme solí a pepřem, opečeme na pánvi na troše řepkového oleje.

    Ingredients

    • 280 g Kuřecí prsa bez kůže
    • 2 g Sůl
    • 2 g Pepř černý
    • 2 lžíce Olej řepkový
  2. 2/3

    Salát

    Celer a jablko očistíme a nakrájíme na jemné nudličky, zakápneme citrónovou šťávou. Přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli, rozkrojené hroznové víno a nasekané ořechy.

    Ingredients

    • 200 g Celer bulva
    • 6 ml Olej řepkový
    • 1 lžička Šťáva citrónová
    • 40 g Cibule šalotka
    • 120 g Hrozny
    • 60 g Vlašské ořechy (nesolené)
    • 200 g Jablko
  3. 3/3

    Dochucení

    Řecký jogurt ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou a vmícháme do salátu. Nakonec přidáme listový salát, například polníček nebo rukolu.

    Ingredients

    • 2 g Sůl
    • 2 g Pepř černý
    • 1 lžíce Šťáva citrónová
    • 140 g Jogurt řecký bílý
    • 80 g Polníček

Celerový waldorf salát s řeckým jogurtem

stob
14  ingredients 3  steps

Prep time

15 min

Cook time

12 min

Total time

32 min

Difficulty is Medium
Let’s cook

About this recipe

Už jste zkoušeli celerový salát? Že ne? Tak zkuste tento jemně dochucený řeckým jogurtem.