chilita

Počet receptů:

O mně

Neotřelé a někdy až trochu šílené kombinace chutí. Její pokrmy jsou barevné, šťavnaté a odráží její vietnamské kořeny a vliv evropské kultury. Finalistka MasterChef 2020 se narodila ve Vietnamu, ale odmalička vyrůstala v Čechách. Ačkoliv často používá ve svých receptech suroviny typické pro asijskou kuchyň, tradiční vietnamské pokrmy nečekejte. Jak sama říká, nerada se škatulkuje a vaří to, co ji baví. V kuchyni se snaží lidi především inspirovat ke kreativitě a hravosti. Její přístup k vaření shrnuje takto: „Stačí znát základní principy a pravidla, ale nevidím důvod, proč bych nemohla polentu zkombinovat s lilkem a miso pastou.“

Nejnovější recepty

Sezamová rýže s pomelo salátkem

chilita

Batátové lívance s avokádovým mashem a kešu krémem

chilita

Lepkavá rýže s mangem a slanými kešu ořechy

chilita

0,5h

Polentová kaše s pečenými rajčaty a cibulovým chutney

chilita

Batátová kaše s chřestem a houbami

chilita

0,5h

Křupavé cuketové hranolky s parmazánovou krustou

chilita

0,5h

Čokoládové lanýže s avokádovým krémem, limetkou a wasabi

chilita

1,5h

Snídaňové bao buns s vajíčkem a pomerančovou majonézou

chilita

0,5h

Kardamomová rýže s kokosovým krémem a mangem

chilita

Královská snídaně shakshuka

chilita

cizrnové kari s kokosovou smetanou a jablečným freshem

chilita

0,5h

Toast s arašídovým máslem a kokosovými chipsy

chilita

0,5h

Avokádový chlebík s avokádem a pečenou hlívou

chilita

Sendvič “hlívák” s bbq omáčkou, avokádem a wasabi

chilita